Acid Maleic — Vișan Cătălina

 ACIDUL MALEIC

→ Denumire IUPAC: acid (2Z)-But-2-endioic • acid cis-butendioic;

→ Alte denumiri: acid (Z)-butendioic, acid malenic, acid maleinic, acid toxilic;


→ Formulă chimică: C₄H₄O_{4 •} HO2CCHCHCO2H;

→ Punct de topire: 135 °C (275 °F; 408 K);

→ Masă molară: 116.07 g·mol^−1;

→ Densitate: 1.59 g/cm³;

→ Stare de agregare: solidă;

→ Solubilitate în apă: 478.8 g/L at 20 °C;

→ Metode de obținere: prin hidroliza anhidridei maleice; prin oxidarea benzenului.

→ Prin izomerizarea acidului maleic se obține acidul fumaric, iar prin hidrogenarea acidului maleic se obține acidul succinic. Prin ionizarea sa rezultă ionul maleat.

→ În industria alimentară, acidul maleic este adăugat sucului de mere pentru obținerea cidrului de mere.

→ Folosit în industria farmaceutică în compoziția diferitor medicamente (ex: clorfeniramin, pirilamină, metilergonovină).