Acidul malonic
Formula structurala: CH2(COOH)2
Punct de topire: 135-136 °C Punct de fierbere: descompunere
Solubilitate: miscibil in apa
Sursa de obtinere:
De curand, prin fermentarea glucozei.
O metodă clasică de preparare a acidului malonic pornește de la acidul cloroacetic:
Carbonatul de sodiu generează sarea de sodiu, care este apoi reacționată cu cianură de sodiu pentru a obține o sare de acid ciano-acetic prin substituție nucleofilă.
Grupa nitril poate fi hidrolizată cu hidroxid de sodiu pentru a prepara malonatul de sodiu, care prin acidificare dă acidul malonic.
Intrebuintari:
- Plastic biodegradabil
- Controlul aciditatii in alimente
- Industria farmaceutica
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu